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[Parole aux jeunes chercheurs] Cuisine et médecine à Rome : Plaisir, gourmandise et santé 2018 à Alise-Sainte-Reine - Cote-dor / Foxoo
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Publié le 11/01/18 | Vues : 91


[Parole aux jeunes chercheurs] Cuisine et médecine à Rome : Plaisir, gourmandise et santé 2018 à Alise-Sainte-Reine / Cote-dor

Le samedi 24 novembre 2018 à Alise-Sainte-Reine.

Par Dimitri Tilloi d’Ambrosi, doctorant en Histoire romaine, Université Jean Moulin Lyon III
La gastronomie fait partie dès l’Antiquité romaine des raffinements du mode de vie. En parcourant les pages d’Apicius ou du Satiricon de Pétrone, des plats d’une complexité parfois surprenante sont présentés. Face à ce luxe alimentaire, les médecins et les moralistes s’insurgent contre les maladies qui résultent de la gourmandise et d’une cuisine trop sophistiquée. La médecine antique s’efforce alors de définir une cuisine qui soit saine pour le corps et plus largement une hygiène de vie à respecter au quotidien. Cette réflexion donne tout son sens au célèbre adage de Juvénal : mens sana in corpore sano.
La conférence sera suivie par d’une dégustation de vins du domaine Aurélien Febvre.

Débute à 18H00
Centre d'interprétation du MuséoParc Alésia, 1 route des Trois Ormeaux, Alise-Sainte-Reine


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[Parole aux jeunes chercheurs] Cuisine et médecine à Rome : Plaisir, gourmandise et santé 2018 à Alise-Sainte-Reine  - Centre d'interprétation du MuséoParc Alésia, 1 route des Trois Ormeaux, Alise-Sainte-Reine


CONCERT DE WILLIAM CHRISTIE, Musique Classique / Danse. Le jeudi 19 juillet 2018 à MARMAGNE.



EVAsions des Arts. Du 4 au 5 août 2018 à Villy en Auxois. 10H00


Nuits Cajun et Zydeco de Saulieu. Du 2 au 5 août 2018 à Saulieu.


[Les estivales] Soirée Ciné'Rock. Le samedi 18 août 2018 à Alise-Sainte-Reine. 20H30


Reprise de POIL DE CAROTTE de Jules Renard par Le Rocher des Doms. Du 13 au 19 août 2018 à Dijon. 21H00



[Les estivales] Expo'Apéro. Du 7 juillet au 2 septembre 2018 à Alise-Sainte-Reine. 18H30


[Les estivales] Spectacle légions romaines. Du 7 juillet au 2 septembre 2018 à Alise-Sainte-Reine.