Musée du Vin à Beaune / Cote-dor

Beaune (Côte-dor).

Le Musée du Vin de Bourgogne est né de la complice collaboration de deux personnages emblématiques: André Lagrange et Georges Henri Rivière. Officiellement installé dans le palais des Ducs de Bourgogne (14e-18e siècles) en 1946, écrin tout à fait idéal, le musée est en fait né dès 1938. Les liens avec le Musée National des Arts et Traditions Populaires de Paris restent très forts. Le visiteur ne découvre pas uniquement des objets, mais aussi un lieu chargé d'atmosphère. C'est particulièrement le cas de « La Cuverie », qui abrite une série de pressoirs, dont le plus ancien date du 16e siècle.



Dans le bâtiment principal, le musée s'attache à faire découvrir le travail de la vigne ordonné en deux cycles successifs : du sommeil à l'éveil de la vigne, et de la taille à la vendange. Le premier cycle couvre les mois de Novembre, Décembre et Janvier. C'est l'époque des soins apportés au sol et au tuteur de la plante. Le second cycle débute à la St Vincent, et permet de préparer la plante. La crise phylloxérique et la mécanisation ont modifié ce rythme séculaire, sans toutefois le faire disparaître.
Beaune, 21