Les Toqués du Goût : concours de cuisine amateur 2011 à Dijon / Cote-dor
Evènement passé.
Le mardi 01 novembre 2011 à Dijon.
La ville de Dijon, dans le cadre du programme national nutrition santé (PNNS), organise la seconde édition du festival "Les Toqués du Goût" le 1er novembre 2011. Son objectif est de promouvoir les notions de plaisir alimentaire, de goût et de santé nutritionnelle, lors d'une journée d'animations, qui se tiendra au sein de la 81ème foire internationale et gastronomique de Dijon. Il s'agit, à travers différentes actions grand public, de «mettre à l'honneur» la cuisine quotidienne familiale équilibrée et diversifiée, y compris dans les ménages sous contrainte budgétaire forte.
Au programme de cette journée :
* Concours de cuisine amateur ' Espace des Rencontres Gourmandes de Lucullus, Ã partir de 14h00 :
Six candidats viendront concourir pour le titre de meilleur cuisinier amateur des « Toqués du goût ». Organisé avec l'appui de l'Amicale des Cuisiniers, ce concours consistera à élaborer, sur place, un repas complet (entrée, plat, dessert), pour un ménage de quatre personnes, et avec un budget fixé à 16 euros. Un jury, constitué de cinq personnalités, départagera les candidats sur la base de critères mettant l'accent sur l'équilibre alimentaire, le goût, la valorisation des savoir-faire et des produits locaux. Des prix seront offerts par la ville de Dijon et le groupe SEB.
* Animations autour de la nutrition ' Salon d'honneur, de 10h00 Ã 18h00 :
Des animations seront proposées au grand public, permettant d'aborder la nutrition de manière conviviale et ludique, en référence aux repères du PNNS. Contes gourmands, jeux autour de l'alimentation, ateliers sensoriels et conseils nutritionnels assureront l'essentiel de ces animations.
Les Toqués du Goût : concours de cuisine amateur
Mardi 1er novembre 2011 Ã partir de 14h00
Palais des congrès et des expositions
Espace des Rencontres Gourmandes de Lucullus
3 Boulevard de Champagne
21000 Dijon
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